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粮油加工场景的卫生管控要求严苛,麻涌本地集聚大量粮油加工生产主体,车间内的大宗原料转运环节,此前普遍存在转运设备易渗漏油污、尾气排放影响洁净度、转运路径不规范易造成交叉污染等问题,直接关系到食品生产的合规性。
本次推出的比亚迪食品级叉车原料转运作业方案,完全贴合粮油加工车间的特殊管控标准,所用设备机身外覆层采用符合食品接触相关规范的材质,动力系统全程无油料渗漏风险,行驶过程零尾气排放,从设备根源上规避了传统转运设备的污染隐患。
在实际作业流程设置上,方案首先明确了作业前核验规则:每次启动转运任务前,操作人员需要对叉车所有可能接触到作业区域的部件做全面擦拭消杀,确认机身无积尘、无外露附着物,符合食品生产车间的准入要求后方可启动作业。其次结合麻涌粮油加工车间的原料暂存仓、预处理区域、生产投料口的实际布局,划定专属叉车转运通道,通道全程避开成品分装区、净料暂存区等高洁净区域,同时明确通道内的行驶限速要求,避免行驶过快导致原料包装破损、粉尘不必要飘散的问题。最后规范了装卸与后续停放要求:叉车托举原料托盘时保持匀速起落,提前针对不同重量的粮油原料托盘适配对应配重参数,避免作业过程中货物滑落撒漏,单次转运任务全部完成后,车辆需停靠到车间划定的专属消杀停放区域,做后续的表面清洁维护。
整套方案落地后,既能够满足粮油加工车间的食品级卫生管控要求,也能够有效提升大宗粮油原料的转运效率,降低一线操作人员的劳动强度,完全适配麻涌本地粮油产业的日常生产作业节奏,后续还可结合车间实际的生产排班需求,灵活调整叉车的作业频次与人员配置,进一步优化整体转运流程的顺畅度。
